特约编辑，日本，Yoya Fun
历史并不只留在博物馆里 — 它也留在习惯、菜肴和街道名称中。
Alaa El-Sharkawy 居住在日本，并在那里为多家机构从事新闻工作，同时担任阿拉伯语与日语笔译员。他学习过历史，目前继续攻读研究生课程。
他最初对写作的兴趣来自历史与文化，后来扩展到民俗、文化遗产、食物以及不同社会的日常生活。他尤其关注历史如何继续存在于城市、习惯、菜肴和传统之中，以及哪些故事能帮助读者超越快速而表面的旅游印象去理解一个地方。
食物在他的旅行和个人兴趣中占有很大位置：尝试不同菜系，了解当地市场和餐馆，观察与餐桌有关的习惯，以及一顿饭能够讲述怎样的社会历史与文化。
他在 Yoya Fun 的工作
Alaa 撰写文化与遗产、食物与餐饮体验、地方历史、博物馆与历史遗址、习俗与民俗、城市与街区，以及帮助旅行者在到访之外真正理解目的地的体验。由于长期在日本生活和工作，日本是他最熟悉的领域。
他如何工作
Alaa 的写作倾向于研究背景、比较不同叙述，并在主题需要时回到来源本身，同时特别关注那些能够揭示一个地方及其居民更大图景的小细节。
他的笔译工作又增加了一层实际经验：许多阿拉伯语中的日本内容会经过一种中间语言，而直接阅读原文能够发现双重翻译中容易丢失的差异 — 例如一道菜的名称、一个季节的描述，以及一个地方被称为“传统”究竟意味着什么。
访客的视角与居民的视角
旅行和翻译工作让 Alaa 直接体会到访客看待一个地方的方式，与长期生活在那里、了解当地语言和日常语境的人之间有何不同。他希望传达给读者的正是这种差别：游客第一天看到什么，又有哪些东西要到一年之后才会真正明白。
他的直接经验
Alaa 居住在日本，并在日本进行过多次旅行；他也曾前往德国、荷兰和美国。
Alaa 是 Yoya Fun 的真人撰稿人，他的直接经验为我们的文化、美食与日本报道提供支持。
报道领域： 文化与遗产 · 食物与地方菜系 · 日本 · 历史与城市 · 民俗与传统 · 博物馆与历史遗址 · 跨文化旅行